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daiza Schneider

Eine cremige Chicken-Tortilla-Suppe in einer weißen Schüssel, gefüllt mit zartem Hähnchen, schwarzen Bohnen, Mais, Tomaten und belegt mit Avocadowürfeln, Frühlingszwiebeln und knusprigen Tortilla-Streifen.

3 schnelle Velvety Chicken Tortilla Soup Delight

December 12, 2025 by daiza Schneider

Ach, wisst ihr, manchmal braucht man einfach eine Suppe, die einen richtig fest umarmt, oder? Keine komplizierte, stundenlange Brühe, sondern etwas, das schnell auf dem Tisch steht und einfach nur …

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Ein goldbraun angebratenes Tofu-Steak, bedeckt mit einer würzigen Chili-Limetten-Marinade, schwarzen fermentierten Bohnen, roten Chilistückchen und gewürfeltem Gemüse; serviert in einer Schüssel mit Reis und Limettenspalten.

Tofu-Steaks mit Chili-Limetten-Marinade: 1 Genuss

December 10, 2025 by daiza Schneider

Okay, hör mal zu! Ich weiß, Tofu hat manchmal den Ruf, ein bisschen langweilig zu sein, aber das ist Quatsch! Wir können diesen einfachen Block in etwas absolut Knalliges verwandeln. …

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Schüssel mit cremiger roter Linsensuppe, garniert mit frischer Petersilie und einem Schuss Sahne, serviert mit Fladenbrot im Hintergrund.

35 Minuten Kalorienarme Rote-Linsen Glück

December 10, 2025December 10, 2025 by daiza Schneider

Ach, diese Tage, an denen der Kalender einfach zu voll ist und man trotzdem etwas richtig Gutes und Gesundes essen muss! Kennen Sie das? Ich erinnere mich an einen Nachmittag, …

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Golden-brown herb chicken meatballs served on a white plate with a creamy yogurt and dill dip.

Puten-Minz-Bällchen: Frisch & Kalorienarm

December 10, 2025December 9, 2025 by daiza Schneider

Okay, mal ehrlich: Wer sagt, dass leichte Kost langweilig sein muss? Ich kenne dieses Gefühl, wenn man eigentlich auf die Kalorien achten will, aber trotzdem Lust auf diesen richtigen, herzhaften …

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Tiramisu-Kugeln aus Löffelbiskuits, in Kakaopulver gewälzt, auf einem Teller angerichtet; im Vordergrund eine halbierte Kugel mit cremiger Mascarpone-Füllung.

Klassische Tiramisu-Kugeln: 25 geniale Happen

December 5, 2025 by daiza Schneider

Als ich zum ersten Mal diese Klassische Tiramisu-Kugeln aus Löffelbiskuits ausprobierte, war es eigentlich ein improvisierter Küchenmoment. Ich wollte das cremige Tiramisu, hatte aber echt keine Zeit für stundenlanges Schichten …

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Nahaufnahme von Mexikanisches Pozole Rojo in einer weißen Schüssel, garniert mit Avocado, Radieschen und Käse.

Mexikanisches Pozole Rojo: 1 tiefes Rezept

December 22, 2025November 26, 2025 by daiza Schneider

Wenn ich euch von einem Gericht erzähle, das Wärme, Geschichte und das pure Gefühl von Zuhause in einer Schüssel vereint, dann meine ich unser Mexikanisches Pozole Rojo. Wisst ihr, ich …

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Nahaufnahme des fertigen Ranch-Kartoffeln & Würstchen-Blechgericht mit gerösteten Kartoffeln, Wurstscheiben und Paprika.

Geniales Ranch-Kartoffeln & Würstchen-Blechgericht für 4

November 27, 2025November 26, 2025 by daiza Schneider

Okay, so let’s be honest: Weeknights can be a total drag when it comes to dinner. You want something hearty, something that screams comfort food, but you absolutely do *not* …

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Eine Schüssel mit cremiger italienischer Wurst-Rigatoni, garniert mit frischem Basilikum und geriebenem Käse.

Cremige italienische Wurst-Rigatoni – 35 Min Wohlfühlpasta

November 24, 2025 by daiza Schneider

Ich erinnere mich noch genau an diesen einen Donnerstagabend – völlig erschöpft von der Arbeit, der Kühlschrank fast leer, aber der Hunger groß. Da entdeckte ich eine Packung italienische Salsiccia, …

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Nahaufnahme einer cremigen Billige Wurst-Nudelpfanne mit Spiralnudeln, Wurstscheiben, Erbsen, Mais und Paprika.

Fantastische Billige Wurst-Nudelpfanne in 40 Min

November 24, 2025November 24, 2025 by daiza Schneider

Ach, diese Abende, an denen man eigentlich schon Hunger hat, aber der Kühlschrank sieht aus, als hätte er ein langes Wochenende hinter sich! Ich kenne das Gefühl nur zu gut. …

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Close-up of delicious Honey-Garlic Chicken Bites coated in sauce and garnished with green onions.

Knusprige Honey-Garlic Chicken Bites in 25 Minuten genießen

November 17, 2025November 16, 2025 by daiza Schneider

Ich erinnere mich noch genau an den Abend, als ich zum ersten Mal Honey-Garlic Chicken Bites ausprobiert habe. Die Kinder hatten nach dem Sport Training, der Kühlschrank war fast leer, …

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ÜBER MICH

Ein lächelnder junger Koch rührt in einer Pfanne mit frischen Zutaten in einer gemütlichen Küche.

“Ich bin Keller Braun, ein Food-Enthusiast mit einem Herz für ehrliche Wohlfühlküche. Auf schmeckmich teile ich einfache, schmackhafte Rezepte, die Tradition, Kreativität und die Freude am Zusammensein am Tisch zelebrieren.

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