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MITTAGESSEN

Mittagessen ist die Hauptmahlzeit des Tages und wird in der Regel zur Mittagszeit eingenommen. Es dient dazu, dem Körper neue Energie für den restlichen Tag zu geben. Ein typisches Mittagessen besteht oft aus einer warmen Speise mit Beilagen wie Kartoffeln, Reis oder Nudeln sowie Gemüse, Salat, Fleisch, Fisch oder vegetarischen Alternativen. In vielen Kulturen ist das Mittagessen eine wichtige soziale Mahlzeit, die man gemeinsam mit Familie, Freunden oder Kollegen genießt.

Aufgeschnittenes, goldbraun gebackenes Einfaches Brioche ohne Küchenmaschine auf einem Holzbrett.

Einfaches Brioche ohne Küchenmaschine: 1 Traumrezept

January 12, 2026 by Keller Braun

Ach, gibt es etwas Besseres als den Duft von frisch gebackenem Brot, der durchs Haus zieht? Ich sag’s Ihnen: Nichts! Gerade wenn es um dieses himmlisch buttrige, luftige Gebäck geht, …

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High protein kebab bowl with roasted vegetables, seasoned meatballs, zucchini, bell peppers, red cabbage, lettuce, and creamy yogurt sauce served in a white bowl.

High Protein Kebab-Bowl mit Ofengemüse – Die perfekte gesunde Protein-Mahlzeit

January 11, 2026 by Leoni Becker

Die High Protein Kebab-Bowl mit Ofengemüse ist eines der beliebtesten Gerichte für alle, die sich ausgewogen, proteinreich und genussvoll ernähren möchten. Diese moderne Bowl kombiniert saftiges Kebab-Fleisch mit aromatischem Ofengemüse …

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Ein Löffel hebt eine Portion Keto Auberginenauflauf mit Tomate & Mozzarella aus der Auflaufform, mit geschmolzenem Käse.

3 geniale Tipps für Keto Auberginenauflauf

January 11, 2026 by daiza Schneider

Oh, ich liebe diese Momente, wenn es einfach nur gemütlich im Haus wird. Ihr wisst schon, wenn der Ofen leise vor sich hin brummt und die Küche diesen unwiderstehlichen Duft …

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Ein großes Stück Low Carb Quiche ohne Boden mit sichtbaren Zucchini- und Karottenstücken auf einem weißen Teller.

Genial: 4 Zutaten Low Carb Quiche ohne Boden

January 11, 2026 by daiza Schneider

Manchmal, gerade wenn ich weiß, dass ich auf die Kalorien achten muss oder einfach keine Lust auf schwere Kost habe, sehne ich mich nach etwas Herzhaftem, das satt macht, aber …

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Nahaufnahme einer Zucchini-Hackfleisch-Pfanne Keto mit gebratenen Zucchinischeiben und Hackfleisch in einer dunklen Pfanne.

Tolles 1 Keto Zucchini-Hackfleisch-Pfanne Rezept

January 11, 2026 by Keller Braun

Manchmal, wenn der Tag lang war und der Magen knurrt, brauche ich einfach etwas, das schnell geht, aber trotzdem richtig satt macht und sich gut anfühlt. Ihr wisst schon, diese …

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Eine runde, gebackene Low Carb Schüttelpizza ohne Kohlenhydrate mit geschmolzenem Käse und bunten Gemüsestücken.

Genial 5 Min Low Carb Schüttelpizza ohne Kohlenhydrate

January 11, 2026 by emma Weber

Kennt ihr das? Der Tag war lang, der Hunger meldet sich lautstark, und alles, was ihr euch wünscht, ist etwas Warmes, Würziges aus dem Ofen. Meistens dauert das ja ewig. …

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Ein Stück Low Carb Gemüsekuchen High Protein mit Pilzen und Kirschtomaten, serviert auf einem Teller.

Genial: 1 Low Carb Gemüsekuchen High Protein

January 11, 2026 by daiza Schneider

Oh Mann, ich kenne das Gefühl: Man will abends etwas Leichtes essen, vielleicht um das Kaloriendefizit Rezepte Ziel zu treffen, aber es soll auch wirklich satt machen und nicht nach …

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Classic ginger garlic chicken noodle soup with tender chicken pieces, thin noodles, and fresh green onions in a clear golden broth

Klassische Ingwer-Knoblauch-Hühnersuppe mit Nudeln – Ein wohltuendes Hausrezept

January 11, 2026January 10, 2026 by daiza Schneider

Die klassische Ingwer-Knoblauch-Hühnersuppe mit Nudeln ist eines der beliebtesten Hausrezepte weltweit. Sie steht für Wärme, Geborgenheit und natürliche Aromen. Diese Suppe ist nicht nur köstlich, sondern auch vielseitig, leicht verdaulich …

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Korean beef noodles stir fry with tender beef slices, spicy sauce, and scallions cooked in a skillet

Koreanische Rindfleischnudeln – Ein unglaubliches ultimatives Rezept

January 10, 2026January 9, 2026 by Leoni Becker

Koreanische Rindfleischnudeln gehören zu den beliebtesten Gerichten der asiatischen Küche und überzeugen durch ihren intensiven Geschmack, ihre würzige Sauce und die perfekte Kombination aus zartem Rindfleisch und aromatischen Nudeln. Dieses …

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Spinach garlic meatballs filled with melted cheese, crispy on the outside and juicy inside, served warm on a plate

Spinat-Knoblauch-Fleischbällchen – Ein gesundes und aromatisches Hausrezept

January 10, 2026January 9, 2026 by Keller Braun

Spinat-Knoblauch-Fleischbällchen sind ein klassisches, hausgemachtes Gericht, das Geschmack, Nährwert und Vielseitigkeit perfekt vereint. Die Kombination aus zartem Fleisch, frischem Spinat und aromatischem Knoblauch sorgt für ein ausgewogenes Gericht, das sowohl …

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ÜBER MICH

Ein lächelnder junger Koch rührt in einer Pfanne mit frischen Zutaten in einer gemütlichen Küche.

“Ich bin Keller Braun, ein Food-Enthusiast mit einem Herz für ehrliche Wohlfühlküche. Auf schmeckmich teile ich einfache, schmackhafte Rezepte, die Tradition, Kreativität und die Freude am Zusammensein am Tisch zelebrieren.

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