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MITTAGESSEN

Mittagessen ist die Hauptmahlzeit des Tages und wird in der Regel zur Mittagszeit eingenommen. Es dient dazu, dem Körper neue Energie für den restlichen Tag zu geben. Ein typisches Mittagessen besteht oft aus einer warmen Speise mit Beilagen wie Kartoffeln, Reis oder Nudeln sowie Gemüse, Salat, Fleisch, Fisch oder vegetarischen Alternativen. In vielen Kulturen ist das Mittagessen eine wichtige soziale Mahlzeit, die man gemeinsam mit Familie, Freunden oder Kollegen genießt.

Würziges Lachs Sushi Bake in einer Auflaufform mit cremiger scharfer Sauce, Gurkenwürfeln, Frühlingszwiebeln und Sesam als einfaches Dinner-Rezept.

Einfaches würziges Lachs-Sushi-Bake-Rezept – Perfekte Dinner-Idee

January 9, 2026January 9, 2026 by Leoni Becker

Wenn du auf der Suche nach einer einfachen, sättigenden und unglaublich aromatischen Dinner-Idee bist, dann ist dieses einfache würzige Lachs-Sushi-Bake-Rezept genau das Richtige für dich. Dieses Gericht kombiniert die besten …

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Ein herzhafter Eintopf mit gewürfelter Hähnchenbrust, Kartoffeln, gelber und roter Paprika, Cabanossi-Scheiben und frischen Kräutern in einer roten Brühe. Serviert in einer rustikalen Schüssel auf einem Holztisch.

Grandioser Bohneneintopf mit Hähnchenbrust & Tomatenkräutern

January 3, 2026January 3, 2026 by emma Weber

Ach, wer kennt das nicht? Man will was Herzhaftes, was, das wirklich satt macht, aber am Ende des Tages soll es bitte nicht auf der Hüfte landen, wisst ihr? Ich …

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Close-up of glistening Honey-Garlic Chicken Bites coated in a rich sauce, garnished with green onions.

Knusprige Honey-Garlic Chicken Bites in 25 Minuten

January 3, 2026 by daiza Schneider

Ich erinnere mich noch genau an diesen einen Mittwochabend – der Kühlschrank war fast leer, die Kinder hungrig und ich komplett überfordert. Anstatt verzweifelt zu sein, beschloss ich, etwas Neues …

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Nahaufnahme einer Gesunde Dinner Bowl mit gewürztem Hähnchen, Quinoa, Avocado, Tomaten und Dressing.

Gesunde Dinner Bowl – Leicht & Ausgewogen: 1 Traum

December 28, 2025December 25, 2025 by Keller Braun

Ach, der Feierabend! Kennst du das Gefühl? Die Arbeit ist geschafft, der Magen knurrt, und man sucht dringend nach etwas, das schnell geht, aber eben auch wirklich gut tut? Kein …

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Nahaufnahme des fertigen Kichererbsen Feta Avocado Salat mit Kirschtomaten und Kräutern.

Kichererbsen Feta Avocado Salat: 10 Min Glück

December 25, 2025 by Leoni Becker

Hey! Kennen Sie diese Tage? Der Kalender ist voll, die Kinder wollen essen, und der Gedanke an komplizierte Gerichte ist einfach nur stressig. Genau dafür habe ich dieses Rezept entwickelt: …

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Nahaufnahme einer Hähnchen-Zucchini-Pfanne mit gebratenen Zucchinischeiben und Hähnchenstücken in einer hellen Pfanne.

Geniale Hähnchen-Zucchini-Pfanne in 20 Min

December 24, 2025 by emma Weber

Puh, wer kennt das nicht? Der Tag war lang, die Kinder sind hungrig, und der Kopf ist leer, was Ideen für das Abendessen angeht. Dann brauche ich etwas, das blitzschnell …

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Gefaltetes Gemüse-Omelett gefüllt mit Zucchini, Pilzen und Spinat, garniert mit Schnittlauch.

3 fantastische Gemüse-Omelett (leicht & schnell) Tipps

December 24, 2025 by Keller Braun

Kennen Sie das? Man kommt heim, der Magen knurrt, aber der Kühlschrank sieht aus wie nach einem Blitzangriff. Keinerlei Lust auf stundenlanges Schnibbeln, aber trotzdem soll es frisch und irgendwie …

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Ein Stück Hobo Auflauf mit Rindfleisch auf einem Teller, mit geschichteten Kartoffeln und Hackfleisch.

Hobo Auflauf mit Rindfleisch: 1 tolles Gericht

December 24, 2025 by daiza Schneider

Oh, ich liebe diese Gerichte! Wenn der Tag lang war und man einfach nur etwas Herzhaftes, Seelentröstendes braucht, gibt es für mich nichts Besseres als einen Auflauf, der einfach im …

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Nahaufnahme von gebratenen, gewürzten Hähnchenstücken mit sautierten Zwiebeln und Spargel – Teil des Einfaches Hähnchen Rezept.

Einfaches Hähnchen Rezept: 25 Min Glück

December 24, 2025 by Leoni Becker

Puh, kennt ihr das? Achtzehn Uhr dreißig, die Kinder hungern, Hausaufgaben warten drängend, und ihr steht da und wisst nicht, was ihr eigentlich kochen sollt? Genau für diese Momente habe …

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Nahaufnahme eines köstlichen Rindfleisch Pfannengericht mit Streifen von roter und gelber Paprika und Brokkoli.

Bestes Rindfleisch Pfannengericht in 25 Min

December 24, 2025 by emma Weber

Wenn es mal superschnell gehen muss, aber trotzdem richtig sättigend sein soll, greife ich oft zu Pfannengerichten. Ich weiß, ihr kennt mich meistens von den süßen Sachen, aber glaubt mir, …

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ÜBER MICH

Ein lächelnder junger Koch rührt in einer Pfanne mit frischen Zutaten in einer gemütlichen Küche.

“Ich bin Keller Braun, ein Food-Enthusiast mit einem Herz für ehrliche Wohlfühlküche. Auf schmeckmich teile ich einfache, schmackhafte Rezepte, die Tradition, Kreativität und die Freude am Zusammensein am Tisch zelebrieren.

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