Gesunde Reisbowl mit Hähnchen & Gemüse -

Gesunde Reisbowl mit Hähnchen & Gemüse

Dieses Gericht ist ideal für alle, die sich bewusst ernähren möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten. Die Kombination aus lockerem Reis, saftigem Hähnchen und buntem Gemüse gibt Ihnen Energie und fühlt sich ausgewogen an.

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Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Servings: 2 Portionen

Course: Abendessen, Mittagessen

Cuisine: Alltagsküche

Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients

150 g Reis (z. B. Vollkorn- oder Basmatireis)
2 Hähnchenbrustfilets
1 Paprika in Streifen
1 Karotte geraspelt oder in feine Scheiben
1 Zucchini gewürfelt
1 Avocado optional, in Scheiben
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL Paprikapulver
0.5 TL Knoblauchpulver oder 1 frische Knoblauchzehe
Zitronensaft nach Geschmack

Equipment

Topf
Pfanne
Kochmesser

Method

Kochen Sie den Reis nach Packungsanleitung in Salzwasser. Stellen Sie den gekochten Reis beiseite.
Tupfen Sie die Hähnchenbrust trocken und würzen Sie sie. Braten Sie das Hähnchen in einer Pfanne mit 1 EL Olivenöl von beiden Seiten goldbraun. Schneiden Sie das Fleisch anschließend in Streifen.
Braten Sie das Gemüse in derselben Pfanne mit etwas Öl an, bis es bissfest ist. Schmecken Sie das Gemüse mit Salz und Pfeffer ab.
Verteilen Sie den Reis auf Schüsseln. Richten Sie das Hähnchen und das Gemüse darauf an.
Fügen Sie optional die Avocado hinzu und beträufeln Sie alles mit etwas Zitronensaft.

Notes

Dieses Gericht ist ein ausgewogenes Alltagsgericht, das schnell zubereitet ist und Ihnen Energie für den Tag gibt. Es verbindet authentische Aromen und ist einfach in der Zubereitung.