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Ein köstlicher Anschnitt vom Haselnuss Tiramisu Kuchen mit Schichten aus Creme und Biskuit, bestäubt mit Kakao.

Haselnuss Tiramisu Kuchen

Dieser Haselnuss Tiramisu Kuchen bringt nussige Aromen in das klassische Tiramisu. Er ist ideal für gemütliche Nachmittage und Momente, in denen Sie Menschen an einen Tisch zusammenbringen möchten.
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Prep Time 20 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 20 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Dessert
Cuisine: Italienisch inspiriert
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Für die Creme
  • 250 g Mascarpone
  • 200 g Sahne steif geschlagen
  • 80 g gemahlene Haselnüsse
  • 60 g Erythrit oder Zucker
Für die Schichtung
  • 100 ml Kaffee abgekühlt
  • 1 Packung Löffelbiskuits (oder Low Carb)

Equipment

  • Rührschüssel
  • Handmixer

Method
 

  1. Schlagen Sie die Sahne in einer Rührschüssel steif.
  2. Verrühren Sie Mascarpone, Süße und gemahlene Haselnüsse in einer separaten Schüssel, bis die Masse glatt ist.
  3. Heben Sie die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Nuss-Mischung, um eine luftige Creme zu erhalten.
  4. Tränken Sie die Löffelbiskuits kurz im Kaffee. Legen Sie eine Schicht getränkter Biskuits in Ihre Form.
  5. Verteilen Sie die Hälfte der Creme auf den Biskuits. Wiederholen Sie den Vorgang mit einer weiteren Schicht Biskuits und der restlichen Creme.
  6. Stellen Sie den Kuchen für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank, damit er fest wird und die Aromen sich verbinden können.

Notes

Sie können die Oberfläche des Kuchens vor dem Servieren mit etwas Kakaopulver oder gehackten Haselnüssen bestreuen. Dieser Kuchen schmeckt am besten, wenn er gut durchgekühlt ist.