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Geröstete Karotten mit Kräutern, goldbraun gegart und leicht karamellisiert, serviert auf einem weißen Teller.

Karotten mit Kräutern aus der Heißluftfritteuse

Schnelle, gesunde Beilage mit feinen Röstaromen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 18 minutes
Total Time 28 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Beilage
Cuisine: Deutsch
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Karotten
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Thymian oder Rosmarin (getrocknet)
  • 1 TL Kräuter der Provence
  • Salz & Pfeffer nach Geschmack
  • Optional: Knoblauch, Zitronensaft oder Honig

Equipment

  • Heißluftfritteuse
  • Schüssel
  • Schneidebrett und Messer

Method
 

  1. Karotten schälen und in gleich große Stücke schneiden.
  2. Mit Olivenöl, Kräutern, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Heißluftfritteuse auf 180 °C vorheizen.
  4. Karotten locker in den Korb geben.
  5. 14–18 Minuten garen, nach der Hälfte schütteln.
  6. Nach Wunsch mit Zitronensaft oder Honig abschmecken.

Notes

Tipp: Nicht überladen – lieber in zwei Durchgängen für beste Röstaromen.