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Zwei Hälften eines gegrillten Käsiges Knoblauchbrot-Tortilla-Wrap, gefüllt mit geschmortem Hähnchen und geschmolzenem Käse.

Käsiges Knoblauchbrot-Tortilla-Wrap

Dieses Rezept für Käsige Knoblauch-Hähnchen-Wraps ist schnell zubereitet und sättigend. Es entstand an einem Alltagabend, als wenig Zeit war, aber der Hunger groß war. Das Ergebnis ist ein warmes, knuspriges Gericht, das einfach nachzukochen ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Wraps
Course: Hauptgericht, Mittagessen
Cuisine: International
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g Hähnchenbrustfilet In kleine Stücke geschnitten
  • 2 EL Olivenöl
  • 4 Knoblauchzehen fein gehackt
  • 1 TL Paprikapulver
  • 0.5 TL Salz
  • 0.5 TL Pfeffer
  • 1 Tasse geriebener Käse z.B. Cheddar oder Mozzarella
  • 4 große Tortilla-Wraps
  • 1 Tasse frisches Gemüse z.B. Paprika, Zwiebeln, Salat
Zum Servieren
  • 2 EL saure Sahne oder Joghurt
  • Frische Kräuter z.B. Petersilie oder Schnittlauch, zum Garnieren

Equipment

  • große Pfanne
  • Schneidebrett

Method
 

  1. Schneide die Hähnchenbrustfilets in kleine Stücke.
  2. Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
  3. Gib die Hähnchenstücke in die Pfanne und brate sie ca. 5 Minuten an, bis sie goldbraun sind.
  4. Füge den gehackten Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer zum Hähnchen hinzu und brate alles weitere 2 Minuten, bis der Knoblauch duftet.
  5. Gib den geriebenen Käse in die Pfanne und vermische alles gut, bis der Käse geschmolzen ist.
  6. Lege einen Tortilla-Wrap auf eine Arbeitsfläche. Gib eine Portion der Hähnchen-Käse-Mischung in die Mitte.
  7. Klappe die Seiten des Wraps ein und rolle ihn dann von unten nach oben auf.
  8. Wiederhole diesen Schritt für die restlichen Tortillas und die Hähnchenmischung.
  9. Erhitze optional etwas Öl in der gleichen Pfanne und brate die Wraps von beiden Seiten goldbraun an (weniger als 2 Minuten pro Seite).
  10. Halbiere die Wraps diagonal und serviere sie warm mit frischem Gemüse und saurer Sahne oder Joghurt.

Notes

Verwende frische Zutaten für besseren Geschmack. Scheue dich nicht, mit Gewürzen zu experimentieren, zum Beispiel mit Cayennepfeffer für Schärfe. Wenn du die Wraps anbrätst, achte darauf, dass die Pfanne nicht zu heiß ist, damit die Tortillas gleichmäßig bräunen.