Ingredients
Equipment
Method
- Rühren Sie die weiche Butter und den Zucker in einer Schüssel cremig, bis die Masse eine helle Farbe annimmt.
- Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und rühren Sie jedes Ei gut unter, bevor Sie das nächste hinzufügen.
- Mischen Sie Mehl, Backpulver und Salz. Heben Sie diese trockene Mischung nach und nach unter den Teig.
- Gießen Sie die Milch langsam ein und rühren Sie weiter, bis Sie einen glatten Teig erhalten, der nicht zu dick ist.
- Heizen Sie Ihr Waffeleisen gut vor, fetten Sie es leicht ein und backen Sie den Teig portionsweise goldgelb aus.
Notes
Dieser Teig ist die Basis für viele Variationen. Wenn Sie möchten, können Sie einen Teelöffel Vanillezucker für ein leichtes Aroma hinzufügen, aber für den klassischen Geschmack ist er nicht notwendig.